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不足するマグネシウムを摂る方法

不足するマグネシウムを食事から摂る方法

マグネシウムを連想させる画像
マグネシウムを連想させる画像
マグネシウムが私たちの身体にとって非常に重要な栄養素であること、そして現代人の多くが慢性的に不足している現実を、ご理解いただけたかと思います。
「健康に欠かせないとわかっていても、実際にはどのくらい摂れているのだろう?」
「毎日の食事で足りているのだろうか?」

そんな疑問が自然と浮かんでくるのではないでしょうか。

本来、マグネシウムは日々の食事や食品から自然に取り入れることが理想的です。和食をはじめとする伝統的な食文化には、豊富なマグネシウム源が数多く含まれています。つまり「食べながら自然に補うこと」が、もっとも望ましい姿なのです。
では実際に、どのような食材や料理からマグネシウムを摂取できるのか詳しく見ていきましょう。

1.食事から摂る!マグネシウムを多く含む食品とは?

マグネシウムを自然に補うために、まず理想的なのは「日々の食事から取り入れること」です。昔ながらの和食には、海藻や豆、魚介類など、マグネシウムを豊富に含む食材が多く使われてきました。

マグネシウムを多く含む代表的な食品

海藻類 わかめ、ひじき
ナッツ類 アーモンド、カシューナッツ
豆類 大豆、枝豆、納豆
魚介類 いわし、あさり
野菜類 ほうれん草、小松菜


これらの食材をバランスよく食卓に取り入れることで、自然な形でマグネシウムを補給することができます。

👉POINT

マグネシウムを多く含む食材は数多くありますが、食生活で意識してマグネシウムを摂るために、東京慈恵会医科大学 教授 横田邦信先生が考案されたマグネシウムを多く含んだ食品を覚えやすく標語にした『そばのひ孫と孫(は)優しい子かい?納得!』という形でも覚えておくとわかりやすいでしょう。
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2.料理を工夫してマグネシウムを摂る

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食事からマグネシウムを取り入れるには、毎日の献立に少しずつ加えていくのがポイントです。特別な食材を用意しなくても、身近な食材の組み合わせで自然に摂取量を増やせます。

✅味噌汁にわかめや豆腐を加える
味噌そのものにもミネラルが含まれていますが、わかめや豆腐を組み合わせることで、マグネシウム・カルシウム・たんぱく質を一緒に摂取できます。

✅サラダに海藻やナッツをトッピングする
海藻はマグネシウムの代表的食材。アーモンドやくるみを少量加えると、歯ごたえと栄養の両方がアップします。

✅魚介の煮物やスープを食事に取り入れる
イワシやアサリ、えびなどの魚介類はマグネシウムを多く含み、スープや味噌煮にすることで吸収しやすくなります。

✅納豆や枝豆を日常的なおかずやおつまみにする
発酵食品や豆類はマグネシウムだけでなく、腸内環境のサポートにも役立ちます。夕食のおかずやお酒のおともにもおすすめです。

無理に“健康食”にする必要はなく、いつもの料理に少しずつ組み込むことが継続のコツ。
日々の食卓を整えることで、体のバランスも自然と整っていきます。

3.必要量との比較

マグネシウムの厚生労働省の1日当たりの推奨量は、成人男性で1日340〜370mg、成人女性で270〜290mgとなっています。
しかし、実際にこれを食事だけで満たそうとすると大変です。
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例:
・アーモンド25粒(約30g) → 約80mg(180kcal)
・納豆1パック(約45g) → 約45mg(90kcal)


つまり、推奨量をすべて食事だけで補おうとすると「カロリー過多」や「特定食品の食べすぎ」による健康リスク(例:納豆の食べすぎでプリン体過剰→痛風の原因)にもつながりかねません。

マグネシウムを多く含む代表的な食材とカロリー目安

食材 含有量
(mg/100g)
カロリー
(kcal/100g)
摂取の目安・備考
わかめ(乾燥) 約110mg 約140kcal 水戻しで量が増えるが、日常的に大量摂取は難しい
ひじき(乾燥) 約640mg 約140kcal 少量で多く含むが、実際の摂取量はごくわずか
アーモンド 約310mg 約600kcal 25粒(約30g)で約80㎎・180kcal程度
カシューナッツ 約270mg 約570kcal 一掴みでカロリーオーバーに注意
大豆(ゆで) 約65mg 約140kcal 納豆1パック(約45g)で約45g・約90kcal
いわし(丸干し) 約50mg 約310kcal 塩分も多くなりがちなので注意
あさり 約100mg 約30kcal 低カロリーで優秀だが摂取量は限られる
ほうれん草(ゆで) 約40mg 約25kcal 1束(200g)でも約80mg程度
小松菜(ゆで) 約40mg 約25kcal 栄養豊富だが、不足分を全て補うのは困難

4.必要量との比較とリスク

厚生労働省による1日あたりの推奨摂取量

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⚠️食材のみで必要量を満たそうとすると…
・カロリーオーバー:ナッツや豆類中心では脂質・エネルギー過多に
・栄養バランスの偏り:同じ食品の偏食による他栄養の過不足
・健康リスク:過剰摂取により痛風・脂質異常・腸内環境の乱れなど

このように食材だけでマグネシウムの推奨量を毎日満たすのは現実的に難しいことがわかります。
そのため、全てを食事からだけで摂取するのではなくサプリメント・ミネラルウォーター・マグネシウムリキッドなどで「不足分を効率的に補う」アプローチが必要であることがわかります。

まとめ|栄養のある食事とサプリメントなどを併用しましょう

・現実的な摂り方のポイント
「食事+サプリメント・補助食品」の組み合わせが最も現実的で安心。普段の食事でベースを整えつつ、足りない分をマグネシウムリキッドやバスケア・オイルなどで補う。一度に多く摂るよりも、少量を継続することが吸収効率の面でも有効です。

・これからのマグネシウム習慣
「何を食べるか」だけでなく「どう取り入れるか」を見直し、自分のライフスタイル(仕事・運動・睡眠・年齢)に合った方法を選ぶ。家族やパートナーとも共有し、無理のない“マグネシウム習慣”を続けていくことが重要です。

👉次のページではマグネシウムを補助的に補えるサプリメントやリキッド製品について解説していきます。
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